Gâteau « choco-courge »

Un gâteau plébiscité par les enfants, facile à réaliser, qui ravira les papilles des petits et des grands.
Courge crue coupée et gâteau marron dans une assiette sur une table en bois
 
Ingrédients :
300g de courge
150g de sucre roux
100g de farine
100g de chocolat
100g de beurre ramolli3 œufs
1 sachet de levure chimique

 

  • Mélanger la farine, le sucre, la levure et les œufs
  • Pendant ce temps, cuire la courge dans de l’eau bouillante
  • Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde)
  • Mixer la courge avec le beurre
  • Beurrer le moule et mélanger tous les ingrédients
  • Faire cuire le tout pendant 40 minutes thermostat 6 (180°)